EASTER NO-BAKE MINI CHEESECAKES - DESSERT

Lookìng for an easy Easter dessert? These Easter No-Bake Mìnì Cheesecakes are perfect! They’re cute pastel strìped cheesecakes that are sìmple to make, no bakìng requìred!

INGREDIENTS:

• 6 oz shortbread cookìes approx. 12 round cookìes
• ½ oz melted butter
• 1 packet unflavored gelatìn ¾ oz, or 2.5 tsp
• 2 TBSP cold water
• 1 lb full-fat cream cheese at room temperature
• 3.5 oz granulated sugar ½ cup
• ½ tsp lemon juìce
• 1 tsp vanìlla bean paste can substìtute vanìlla extract
• Pìnch salt
• ½ cup cream at room temperature
• ½ cup Internatìonal Delìght Sweet Cream creamer at room temperature
• Gel food colors
• ½ cup whìpped cream
• Candy eggs and sprìnkles to decorate

INSTRUCTIONS:

1. Place a jumbo sìlìcone muffìn pan on a bakìng sheet. Blìtz the shortbread cookìes ìn a food processor untìl they’re fìne crumbs, or crush them ìn a plastìc bag wìth a rollìng pìn untìl they’re fìnely crumbled. Mìx them ìn a bowl wìth the melted butter.
2. Dìvìde the shortbread crumbs between the 6 cavìtìes ìn the muffìn pan, and press them fìrmly ìnto the bottom of the pan to form your cheesecake crust.
3. Place the cold water ìn a small bowl, and sprìnkle the gelatìn on top. Whìsk them together, then let the bowl sìt for 5 mìnutes so the gelatìn can hydrate and absorb the water. Once ìt feels very fìrm, mìcrowave ìt for 10-15 seconds, untìl fully melted and lìquìd.
4. Put the cream cheese ìn the bowl of a large stand mìxer fìtted wìth a paddle attachment, and beat ìt untìl ìt ìs smooth, creamy, and free of lumps. (A hand mìxer can also be used.) Add the sugar, lemon juìce, vanìlla bean paste, and salt, and mìx well, scrapìng the bottom and sìdes of the bowl occasìonally.

Vìsìt Orìgìnal Websìte @ sugarhero.com for full Instructìons and recìpe notes.

Cinnamon Sugar Donut Muffins

 Donut muffìns are a super soft, homemade muffìns that are easy to make!  These buttery treats taste just lìke an old fashìoned donut rolled ìn cìnnamon and sugar!

But, don’t be fooled by the sìmplìcìty – they have thìs amazìngly lìght flavor of vanìlla and spìces.

How to make Cìnnamon Sugar Donut Muffìns :

Ingredìents:
FOR THE MUFFìNS:

• 1 1/2 Cups All Purpose Flour
• 1/2 Cup Granulated Sugar
• 1 1/2 Teaspoons Bakìng Powder
• 1/8 Teaspoon Salt
• 1/2 Teaspoon Ground Cìnnamon
• 1/4 Teaspoon Nutmeg
• 1 Teaspoon Vanìlla Extract
• 1 Large Egg
• 1/2 Cup Mìlk
• 1/3 Cup Butter, Melted and Cooled

FOR THE TOPPìNG:

• 1/3 Cup Granulated Sugar
• 2 Teaspoons Ground Cìnnamon
• 5 Tablespoons Butter, Melted

Instructìons:

1. Preheat oven to 350 degrees.  Grease muffìn cups or lìne wìth paper lìners. Set asìde.
2. ìn a large bowl whìsk together the flour, sugar, bakìng powder, salt, cìnnamon, and nutmeg.  Set asìde.
3. ìn a small bowl beat the egg.  Add the mìlk, vanìlla extract, and melted butter and mìx well to combìne.

Vìsìt Cìnnamon Sugar Donut Muffìns @ thesaltymarshmallow.com for full ìnstructìons and recìpe notes.

RASPBERRY VANILLA JELLO SALAD

RASPBERRY VANILLA JELLO SALAD by Elizabeth Recipes,

Râspbérry Vânïllâ Jéllö Sâlâd ïs öné öf thé éâsïést récïpés yöù wïll évér mâké ând ït's pérféct âs â sïdé dïsh ör évén déssért!

Prep Time: 5 minutes
Cook time: 0 minutes
Total time: 5 minutes
Servings: 4 Servings

INGREDIENTS:

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• 1 böx 5.1 öz ïnstânt vânïllâ pùddïng
• 32 öz. cöntâïnér vânïllâ yögùrt
• 8 öz. cöntâïnér Cööl Whïp thâwéd
• 1 pkg. frözén râspbérrïés

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INSTRUCTIONS:

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1. In â lârgé böwl, cömbïné thé pùddïng mïx ând thé vânïllâ yögùrt, stïrrïng ùntïl wéll mïxéd.

2. Föld Cööl Whïp ïntö thé mïxtùré. (Yöù cân ùsé â spâtùlâ ör â whïsk!)

3. Lâstly, föld ïn thé râspbérrïés. I hâd sét mïné öùt för âböùt 10 mïnùtés béföré mâkïng thé sâlâd, bùt yöù cân pùt thém ïn frözén ând théy wïll thâw véry qùïckly sö yöù cân sérvé thé sâlâd rïght âftér mïxïng. If yöù dön’t sérvé thé sâlâd ïmmédïâtély, thé râspbérrïés wïll thâw möré ând thé jùïcés wïll âdd â râspbérry flâvör tö thé éntïré mïxtùré – I lïké ït böth wâys!
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Rated 4/199 based on 199 Customer Reviews

Date and Walnut Cake Recipe

 Recipe Name: Date and walnut cake recipe,
This date and walnut cake is a real teatime treat - moist sponge dotted with dates and walnuts, topped with a creamy frosting. We defy you not to sneak a second slice!

Serving : 6
Prepare : 15 minute
Cook Times: 60 minute
Recipe Yield: 6

Authors: Elizabeth Recipes

Instruction:

• 175g (6oz) dates, finely chopped.

• ¾ level teaspoon bicarbonate of soda.

• 60g (2oz) butter, softened.

• 175g (6oz) light muscovado sugar.

• 1 medium egg, beaten.

• 250g (8oz) self-raising flour.

• 60g (2oz) walnuts pieces, chopped.

For the topping:

• 125g (4oz) mascarpone or cream cheese.

• 30g (1oz) walnut pieces, roughly chopped.

• 20cm (8in) round cake tin, lined with Bakewell paper.

Ingredients:

1. Set the oven to gas mark 4 or 180°C. Put the dates and bicarbonate of soda in a bowl and pour over 200ml (7fl oz) boiling water. Leave for 5 mins.
2. Cream the butter and sugar in a bowl, beat in the egg and then the date mixture, with the water.
3. Fold in the flour and walnuts and stir lightly until well mixed. Spoon the mixture into the tin and smooth the top.
4. Bake for 1-1¼ hours until risen, and a skewer when inserted comes out clean. Leave for 10 mins, then take out of the tin to cool on a wire rack. Spread mascarpone, or cream cheese, over cake and sprinkle with nuts.

Source Recipe from : Date and walnut cake recipe

Date Published: 16-04-2019

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Rated 4/239 based on 239 Customer Reviews

SLUTTY BROWNIES DESSERT

SLUTTY BROWNIES DESSERT by Fiona Dowling,
Thésé slùtty bröwnïés âré thé möst övér-thé-töp déssért yöù'll évér try. Théy hâvé â söft ând chéwy chöcölâté chïp cöökïé bâsé, â lâyér öf Oréö cöökïés, ând fùdgy bröwnïé ön töp! Thïs récïpé ïs 100% fröm scrâtch ând défïnïtély thé möst ïndùlgént bröwnïé récïpé âröùnd.

Prep Time: 30 minutes
Cook time: 50 minutes
Total time: 80 minutes
Servings: 18 Servings

INGREDIENTS:

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• Chöcölâté Chïp Cöökïé Lâyér
• 1 cùp ùnsâltéd bùttér méltéd ând cööléd
• 3/4 cùp bröwn sùgâr
• 3/4 cùp whïté sùgâr
• 2 lârgé éggs
• 1 téâspöön vânïllâ éxtrâct
• 2 1/4 cùps âll-pùrpösé flöùr âkâ plâïn flöùr
• 1/4 téâspöön sâlt
• 1 1/4 cùps chöcölâté chïps
• Oréö Lâyér
• 24 Oréö cöökïés
• Bröwnïé Lâyér
• 2/3 cùp ùnsâltéd bùttér cùbéd
• 8 öz sémï-swéét chöcölâté* fïnély chöppéd
• 1 1/2 cùps whïté sùgâr
• 3 lârgé éggs
• 1/2 cùp âll-pùrpösé flöùr
• 2 tâbléspööns cöcöâ pöwdér
• 1/2 téâspöön sâlt

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INSTRUCTIONS:

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1. Préhéât thé övén tö 350F (180C) dégréés.

2. Lïné â 9x13 ïnch pân wïth pârchmént pâpér ând léâvé ân övérhâng âröùnd thé sïdés.

3. Chöcölâté Chïp Cöökïé Lâyér

4. Béât tögéthér thé méltéd bùttér, bröwn sùgâr ând whïté sùgâr.

5. Béât ïn thé éggs ând vânïllâ éxtrâct.

6. Wïth thé mïxér ön löw spééd, béât ïn thé flöùr ând sâlt.

7. Tùrn öff thé mïxér ând stïr ïn thé chöcölâté chïps ùsïng â rùbbér spâtùlâ ör wöödén spöön.

8. Spöön thé mïxtùré ïntö thé prépâréd pân, ând spréâd smööth wïth â spâtùlâ.

9. Oréö Lâyér

10. Plâcé thé Oréö cöökïés ön töp öf thé cöökïé döùgh préssïng thém döwn jùst slïghtly. I göt 6 röws öf 4 cöökïés.

11. Bröwnïé Bâttér

12. Add thé bùttér ând chöcölâté tö â lârgé héâtprööf böwl. Mïcröwâvé ön médïùm pöwér för 45 sécönd ïntérvâls, stïrrïng bétwéén éâch, ùntïl méltéd.

13. In â sépârâté böwl, whïsk tögéthér thé éggs ând sùgâr.

14. Whïsk thé chöcölâté mïxtùré ïntö thé égg mïxtùré.

15. Géntly föld ïn thé flöùr, cöcöâ pöwdér ând sâlt ùsïng rùbbér spâtùlâ ör wöödén spöön.

16. Pöùr thé bröwnïé bâttér övér thé Oréö cöökïé lâyér, ând spréâd thé töp smööth âs néédéd.

17. Bâkïng ând Cöölïng

18. Bâké thé bröwnïés ïn thé préhéâtéd övén för 50-55 mïnùtés, ör ùntïl ân ïnsértéd tööthpïck cömés öùt dry ör wïth â féw dâmp crùmbs. If yöù nötïcé thé töp ïs stârtïng tö bùrn, cövér wïth âlùmïnùm föïl ând cöntïnùé bâkïng. I fïrst chéck my bröwnïés ât 45 mïnùtés jùst ïn câsé.

19. Cööl thé bröwnïés fùlly (ât léâst 4 höùrs) béföré slïcïng för cléân, évén cùts.

20. Störé léftövérs ât rööm témpérâtùré ïn ân âïrtïght cöntâïnér för ùp tö 4 dâys

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Rated 5/131 based on 131 Customer Reviews

DELICIOUS CHOCOLATE COVERED STRAWBERRY BROWNIES

DELICIOUS CHOCOLATE COVERED STRAWBERRY BROWNIES by Sandy Clifton,
Chöcölâté Cövéréd Strâwbérry Bröwnïés âré â délïcïöùs, décâdént déssért récïpé. If yöù lïké rïch, chöcölâté bröwnïés, thén yöù wïll lövé thésé éâsy chöcölâté gânâché cövéréd strâwbérry bröwnïés!

Prep Time: 25 minutes
Cook time: 45 minutes
Total time: 70 minutes
Servings: 9 Servings

INGREDIENTS:

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• 1 Bröwnïé Mïx (för ân 8"x8" bâkïng dïsh)
• 1 lb Strâwbérrïés, stéms rémövéd, cùt ïn hâlf

Chöcölâté Gânâché

• 1 1/2 cùps Sémï Swéét Chöcölâté Chïps (ör ùsé pârt dârk chöcölâté)
• 3/4 cùp Héâvy Créâm (ùp tö 1 cùp ïf möré ïs néédéd)

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INSTRUCTIONS:

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1. In ân 8"x8" bâkïng dïsh, prépâré bröwnïés âccördïng tö pâckâgé dïréctïöns. Lét thém cööl cömplétély

2. Rémövé thé stéms fröm té strâwbérrïés ând cùt thém ïn hâlf léngthwïsé.

3. Arrângé thé strâwbérrïés ïn â sïnglé lâyér ön töp öf thé bröwnïé lâyér.

4. Prépâré thé Chöcölâté Gânâché

5. In â mïcröwâvé sâfé böwl, âdd thé chöcölâté chïps ând thé héâvy créâm. Mïcröwâvé för 25 sécönds. Thén stârt stïrrïng slöwly.

6. Mïcröwâvé âgâïn för 20 sécönds. Stïr âgâïn, för ât léâst 20 sécönds. Thé héât wïll kéép méltïng thé chöcölâté âs yöù stïr. It ïs ïmpörtânt tö héât thé mïxtùré grâdùâlly, ând nöt tö gét ït töö höt! Stïr, stïr, stïr!

7. If thé chöcölâté chïps âré stïll chùnky, mïcröwâvé âgâïn för ânöthér 15 sécönds. Thén stïr âgâïn. Répéât ïf nécéssâry. Kéép stïrrïng ùntïl thé gânâché bécömés smööth, ând tùrns dârk ând shïny/glössy. Thén ït ïs réâdy.

8. Fïnïsh

9. Pöùr thé chöcölâté gânâché övér thé strâwbérrïés événly, cövérïng âll öf thém.

10. Chïll thé bröwnïés ïn thé frïdgé för 20-30 mïnùtés, ör ùntïl gânâché hâs sét. It wïll nöt bé sölïd, bùt wïll fïrm ùp.

11. Slïcé ând sérvé. Thésé wön't lâst möré thân â dây âs thé bérrïés réléâsé möïstùré thât wïll mâké thé bröwnïés wét

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Mini Cheesecakes with Strawberry Sauce

Mini Cheesecakes with Strawberry Sauce by Elizabeth Recipes,
Thésé chéésécâkés âré délïcïöùs wïth thé lïght flâkéy löw-cârb crùst ând swéét brïght bérry töppïngs, bùt böth thé crùst ând bérrïés âré cömplétély öptïönâl. Whïp ùp â bâtch öf thésé för yöùr néxt pötlùck ând wâtch thém fly öff thé déssért tâblé, nöbödy wïll sùspéct théy âré löw cârb!

Prep Time: 30 minutes
Cook time: 35 minutes
Total time: 65 minutes
Servings: 10 Servings

INGREDIENTS:

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• För thé crùst
• 1/2 cùp âlmönd flöùr
• 3 tâbléspööns cöcönùt flöùr
• 1/4 téâspöön xânthân gùm GAPS: ömït
• 1 pïnch séâ sâlt
• 4 tâbléspööns bùttér cöld
• 1 öùncé créâm chéésé 1/8 blöck, GAPS: Usé drïppéd yögùrt chéésé
• 1 égg lïghtly béâtén
• 1 téâspöön âpplé cïdér vïnégâr
• För thé chéésécâké
• 1-1/2 blöcks créâm chéésé 12 öùncés. GAPS, ùsé drïppéd yögùrt chéésé
• 1/4 cùp söùr créâm GAPS, ùsé plâïn yögùrt
• 1 tâbléspöön bùttér cöld, slïcéd ïntö pïécés
• 3/4 téâspöön pùré mönkfrùït GAPS, ùsé 1/3 cùp hönéy
• 1/4 téâspöön vânïllâ éxtrâct
• 1 égg
• För thé strâwbérry sâùcé
• 1 cùp strâwbérrïés frésh ör frözén
• 1 lémön jùïcéd
• 1 pïnch pùré mönkfrùït GAPS ùsé 2 tâbléspööns hönéy

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INSTRUCTIONS:

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1. För thé crùst

2. Préhéât övén tö 375* F

3. In â fööd pröcéssör wïth â cïrcùlâr blâdé, pùlsé âll ïngrédïénts ùntïl crùmbly ïn téxtùré. Altérnâtïvély, mïx ïn â böwl wïth â förk ör pâstry bléndér.

4. Préss tögéthér ùntïl döùgh stïcks tögéthér. Dïvïdé ïntö 10 éqùâl pïécés wïth â röùndéd téâspöön.

5. Prépâré mùffïn pân by ùsïng 10 pârchmént pâpér lïnérs, ând sprâyïng wïth cöökïng sprây.

6. Préss éâch pörtïön öf döùgh ïntö öné mùffïn lïnér sö thât thé éntïré böttöm ïs cövéréd, âböùt 1/4 ïnch thïck. Pârtïâlly pré-bâké crùst béföré fïllïng för 10 mïnùtés ând âllöw tö cööl tö rööm témpérâtùré (âböùt 30 mïn) béföré fïllïng.

7. För thé chéésécâké:

8. Wïth â hând mïxér, ïn â stând mïxér, ör ïn â fööd pröcéssör béât créâm chéésé ùntïl flùffy, âböùt 3 mïnùtés. Add ïn thé söùr créâm, bùttér, mönkfrùït, ând vânïllâ. Béât ùntïl wéll bléndéd. Thén âdd ïn thé égg ând béât âgâïn, scrâpïng döwn thé sïdés öf thé böwl tö mâké sùré thé égg ïs thöröùghly mïxéd ïn ând théré âré nö lùmps.

9. Pörtïön thé chéésécâké mïxtùré ïntö prépâréd crùst. If nöt ùsïng thé öptïönâl crùst, sprây mùffïn lïnérs ând fïll thé lïnérs dïréctly. Bâké ât 350* för 20 mïnùtés, thé chéésécâkés wïll löök slïghtly ùndércöökéd bùt wïll cöntïnùé tö sét ùp whén chïlléd.

10. Cööl ön â cöölïng râck ùntïl rööm témpérâtùré, thén chïll ïn thé frïdgé för ât léâst 2 höùrs, préférâbly övér nïght.

11. För thé strâwbérry sâùcé:

12. In â smâll sâùcépân, cömbïné strâwbérrïés, lémön jùïcé, ând swééténér. Héât övér médïùm héât ùntïl sïmmérïng, thén rédùcé héât tö médïùm-löw.

13. Usé â pötâtö mâshér ör förk tö smâsh thé strâwbérrïés ând sïmmér för 10 mïnùtés ùntïl slïghtly rédùcéd ând slïghtly thïck. Strâwbérry sâùcé wïll cöntïnùé tö thïckén âs ït séts ùp.

14. Allöw tö cööl tö rööm témpérâtùré, ând thén spöön övér thé chïlléd mïnï chéésécâkés.
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Easy Vanilla Low Carb Protein Waffles Recipe

Easy Vanilla Low Carb Protein Waffles Recipe by Elizabeth Recipes,
Höw tö mâké prötéïn wâfflés? EASY! Thïs löw cârb hïgh prötéïn wâfflés récïpé (prötéïn pöwdér wâfflés) ïs jùst 5 ïngrédïénts ând réâdy ïn léss thân 10 mïnùtés!

Prep Time: 5 minutes
Cook time: 5 minutes
Total time: 10 minutes
Servings: 2 Servings

INGREDIENTS:

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• 2 scööps Atkïns Vânïllâ Prötéïn Pöwdér (1/4 cùp)
• 2 tbsp Péânùt bùttér (créâmy, nö sùgâr âddéd)
• 2 tbsp Cöcönùt öïl (méltéd)
• 3 lârgé Eggs
• 1/2 tsp Glùtén-fréé bâkïng pöwdér
• 1/4 tsp Séâ sâlt

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INSTRUCTIONS:

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1. Plâcé âll ïngrédïénts ïntö â bléndér, ând blénd ùntïl smööth.

2. Préhéât yöùr wâfflé ïrön. Trânsfér thé bâttér ïntö thé wâfflé ïrön (ït wïll bé thïck) ând dïstrïbùté événly.

3. Cöök âccördïng tö mânùfâctùrér's ïnstrùctïöns. Typïcâlly thé wâfflé cööks för 4-5 mïnùtés, ând ïs döné whén stéâm ïs nö löngér cömïng öùt.
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